Шлифованный рис "Oshihari" - лучший среди сортов риса для суши. Именно его используют в японских суши-барах и  ресторанах.
Страна-производитель: Япония.
Температура хранения: от 0°C до +28°C

Рис «Nishiki» - лидер среди сортов риса для суши. Именно его используют в аутентичных японских ресторанах.
Страна-производитель: США.
Температура хранения: от +10°C до +28°C

Лапшу можно готовить двумя способами: или просто залить кипятком, или отваривать в течении 3 – 4 минут в подсоленной кипящей воде. При любом из этих способов приготовления ее вкусовые качества не меняются.
Страна-производитель: Китай
Температура хранения: от +10°C до +20°C